清晨，盐城市泰来神奶业的生产车间已是一派忙碌。全自动灌装机高速运转，技术人员紧盯屏幕，实时监测着每一道生产环节——从原料进厂到成品出库，全程可追溯。这家扎根南洋镇的乳品企业，今年已生产鲜奶1700余吨，在手订单超5000万元，凭借过硬品质成为盐城及周边市民口中的“放心奶”。

泰来神的故事，是我区规上农产品加工企业加速崛起的一个缩影。近年来，我区将培育壮大农产品加工企业作为推进乡村全面振兴的核心抓手，通过政策引导、要素保障、服务赋能，推动一批科技含量高、带动能力强、市场前景好的农业企业加速成长，为现代农业高质量发展注入强劲动能。

在泰来神，智能化生产已成为常态。企业累计投入4000多万元引进国际先进的SPX设备，自主研发智能化管理系统，将物联网、大数据深度融入生产全流程。不仅如此，企业还通过“公司+基地+农民专业合作社”模式，带动周边农户发展牧草种植，让企业增效与农户增收同频共振。

“我们依托盐东羊角椒这一地理标志资源，把本地优质农产品转化为高附加值产品，既筑牢企业发展根基，也带动乡亲们一起增收。”在盐东科技产业园，江苏洪斌食品有限公司的智能化生产线上，辣椒酱、剁椒酱、剁椒鱼头等十余种畅销产品正源源不断下线。公司年加工能力达2万吨，去年销售额超1.6亿元，通过订单农业、定向收购等模式，与本地数百户农户签订种植协议，提供种苗、技术、收购全链条服务，让“好种”不再“难卖”。

从传统初加工到精深加工，从单一产品到多元品类，亭湖农业企业正在加速转型。我区聚焦乳品、辣椒、烘焙食品等优势特色产业，引导企业推进生产智能化、标准化升级，持续提升产品核心竞争力。同时，强化区域公用品牌与企业自主品牌“双品牌”培育，助力企业拓宽线上线下销售渠道，让亭湖优质农产品走出盐城、走向更广阔的市场。

在新洋经济区，焙乐道奥夫食品股份有限公司则展现了现代农业“智”造的硬核实力。作为与比利时行业龙头合资设立的现代化食品企业，公司深度融合国际化管理体系与本土化运营经验，生产车间里，机械臂精准作业，SPX喷射式超高温瞬时灭菌设备、利乐A3Flex全自动灌装系统等国际领先设备高效协同。过去需要近1小时才能完成的灭菌流程，如今仅需4秒，生产效率实现质的飞跃。企业可实现年产烘焙预拌粉1万吨、生物结构蛋白液5000吨，今年在手订单已超8000万元，产品覆盖国内外多个核心市场，成为领跑国内烘焙原料赛道的“智”造标杆。

企业的加速成长，离不开营商环境的持续优化。我区积极推动农业加工企业与高校、科研院所深化产学研合作，加快关键技术研发和科技成果转化，全力支持企业开展智能化改造、数字化转型。同时，依托现代农业产业园、农副产品加工交易园区等核心平台，持续加大农业领域招商引资力度，推动产业集群化、集约化发展，着力构建全链条、复合型现代农业产业体系。

截至去年底，全区共有规上农产品加工企业30家，当年累计实现营业收入19.79亿元，其中超亿元企业达5家。一组组数据的背后，是越来越多像泰来神、洪斌食品、焙乐道这样的企业，在亭湖这片热土上扎根生长、拔节向上，用“智造”与“匠心”，为乡村全面振兴注入源源不断的动力。