近年来，我区把推动农业产业高质量发展，放在重要位置，以农业全产业链建设为主线，立足特色资源，延伸产业链条。培育特色产业，擦亮农业品牌，加快构建特色鲜明、结构合理，安全稳定、规模质量和效益领先的现代农业产业体系，持续赋能乡村全面振兴。
深耕精深加工，提升价值链条。
2月10日上午，在位于南洋镇的盐城市泰来神奶业有限公司生产区域内，全自动灌装机、南华巴氏杀菌机等各类生产设备高效运转，技术人员一边实时监测生产环节，一边详细记录相关数据，严格控制每一瓶乳制品的质量。
泰来神是一家集奶牛饲养与乳品加工、销售于一体的规模化乳品生产企业，先后被认定为盐城市农业产业化龙头企业、江苏学生饮用奶许可生产企业，并入选《2020中国奶业“融智创优”品牌企业名录》。得益于企业多年来深耕精深加工，其产业全价值链显著提升，发展越来越红火。“公司投入4000多万元，引进国际先进的SPX生产设备，自主研发智能化管理系统，对乳品生产线进行智能化改造，高水平打造完整的乳制品产业链条。”泰来神副总经理宋从俊介绍，今年该公司已生产各类乳制品600吨，在手订单超5000万元。
以精深加工推进产业“特”“优”发展。我区聚焦新型加工业态，以精深加工、新模式新业态、高技术为导向，加快培育食品加工、优质粮食、绿色果蔬等行业领军型龙头企业，推动农产品初加工和精深加工相衔接，引导企业发展“中央厨房+冷链配送+物流终端”等新型加工销售业态，大力推动产品标准化、产业集群化、经营品牌化，同时通过产业联动、产业集聚、技术渗透等方式，促进农产品加工业由低端向中高端延伸。
在此基础上，我区大力推进重点农业企业与科研院所密切合作，加强自主研发，提升创新能力，持续朝着科技化、数字化、绿色化发展，重点引导汇源、泰来神、瑞牧生物、顶益、欧焙佳、奥夫等企业不断探索开发全新产品，加快形成具有特色、联动密切的农业衍生品集群。目前，全区现有市级以上农业龙头企业28家，其中国家级1家、省级7家、市级20家。去年，全区规上农产品加工企业营业收入达17.83亿元。
构建合作体系，促进集群发展。
2月9日上午，丰溢良之泉农业发展有限公司加工车间内，全套崭新的大米加工设备井然排列，工人们去石、剥壳、谷糙分离、碾米、抛光……伴随着机器的轰鸣声，一袋袋“新鲜出炉”的大米被装袋、装车，即将送到区内外各大超市供市民选购。
近年来，丰溢良之泉不断健全“合作社＋家庭农场＋公司＋党建＋电商”的种产销合作体系，已形成从稻麦种植、储存、加工、生产到销售的全产业链发展格局。
公司扩能新项目的建成投用，更让企业发展未来可期。“随着新项目的投产，公司可实现日产300吨、年产约10万吨优质大米的生产能力。”丰溢良之泉负责人孙靖宇介绍，目前产品主要销往华东地区，并和永辉、雅家乐等大型商超达成合作，品牌知名度和营业额均稳步上升。
农业全产业链建设是推动乡村产业高质量发展的有力举措。按照区委九届八次全会要求，全区坚持以工业化思维加强农业全产业链建设，做好“粮头食尾”“农头工尾”等增值文章。依托优势产业，突出链条打造，重点建设稻米、羊角椒、菊花、湖羊等农业重点产业链，从农产品“种植、加工、生产、销售”各环节发力，引导广大农业经营主体抱团发展，不断增强农业产业发展的韧性和稳定性。去年，全区实现农业总产值超67.31亿元、农产品加工业总产值达235.6亿元。
着眼于培育农业产业健康发展的优渥土壤，我区按照区级打造产业集群、镇级建设产业强镇、村级发展“一村一品”的发展思路，高水平建设了盐城农副产品加工交易园区、亭湖现代农业产业示范园、南洋农业产业园、黄尖食品加工园等一批特色园区，共计入驻规上农产品加工企业11家，产业集聚、分布合理、功能集中、特色鲜明的农业集群式发展新格局逐步形成。
打造特色名片，放大品牌效应。
2月10日下午，江苏智慎堂农业科技有限公司内，食品级菊花干品生产线、智能冷链仓储一应俱全，仓库内各类菊花茶产品有序堆放，工人们正根据订单信息细致挑选、打包、发货，紧张忙碌的景象随处可见。
作为专业生产菊花茶产品的企业，智慎堂拥有生产车间5000平方米，菊花烘干线5条，烘干及包装设备30多台（套）。“由于‘黄尖菊花’品牌愈发响亮，春节期间公司订单十分火爆，今年已销售各类菊花茶产品约700吨，销售额达5000万元，企业正全力打造苏北一流、全国知名的菊花深加工交易基地。”智慎堂相关负责人丁伟鹏表示。
如今，凭借着“中国农产品地理标志”的加持，“黄尖菊花”品牌日渐兴旺、畅销全国。目前黄尖镇拥有福源中药饮片、亭鹤居农业科技、鸿杰菊花等20多家菊花深加工企业，“鹤乡黄尖”“亭鹤居”等近30个品牌相继创成，成为我区农业发展的一张张“金名片”。
我区紧密依托黄尖菊花、南洋冬桃、乾宝湖羊、盐东羊角椒等优势农产品，深化“三品一标”提升行动，持续在品牌建设、宣传、推广上下更大功夫，通过走出去展示、请进来观摩等方式，打造了一批拿得出、叫得响、销得好的“亭字号”农产品品牌，不断提升产品附加值及品牌价值，切实打造更多在全国范围内有知名度的农业“金名片”。此外，我区还大力实施“品牌强农”工程，制定出台《亭湖区农产品品牌提升行动方案》，健全完善农业品牌培育、发展和保护机制，加大农业品牌宣传推介力度，加快构建“亭有味”区域公用品牌为主导的“1+N”农产品品牌体系，真正提升农业“亭字牌”的影响力和美誉度。其中，乾宝湖羊被评为省农业品牌精品培育产品，黄尖菊花入选省地理标志农产品保护工程项目，丰溢良之泉稻米荣获省农业品牌目录产品品牌。