1、坚持早、中、晚各巡塘1次，巡塘时应注意观察养殖对象的活动情况和有无死亡，同时注意水色变化，判断水质优劣，及时调节水质。2、使用微生物制剂和底质改良剂，降解水中氨氮等有害成分，减少池水有机质含量，防止水质恶化，增加透明度，促进藻类生长，达到改良水质的目的。3、应遵循晴天中午开，傍晚不开；阴天清晨开，白天不开；浮头以前开，阴雨连绵半夜开的原则。4、用生石灰、漂白粉对池塘等养殖水体进行清理、消毒。5、坚持科学合理的“四看”“四定”投饵，投喂量要根据天气、水质变化和实际摄食情况灵活掌握,要保证饵料新鲜不变质，以免污染水质。