亭农四季
（第51期）
盐城市亭湖区农业农村局 2023年11月6日
2023年亭湖区秋播作物科学施肥技术指导意见
当前，我区已经进入秋收秋种关键时期，抓实秋播作物施肥管理，对不断提升粮油、蔬菜等作物产量水平，稳步提高肥料利用效率具有重要意义，现制定2023年亭湖区秋播作物科学施肥技术指导意见如下：
一、 小麦
（一）施肥原则
1. 依据品种特性、土壤肥力水平、目标产量和气候条件等因素，科学确定施肥总量和基肥追肥比例。根据强、中、弱筋小麦需肥规律，氮素基追比应分别控制在5:5、6:4、7:3 左右；磷肥、钾肥原则上一次性基施。
2. 鼓励秸秆适量还田，增施有机肥，有机无机配合，提高土壤保水保肥能力。
3. 根据土壤锌、硼等中微量元素含量，合理施用中微量元素肥料。
（二）施肥建议
1. 基肥
小麦全生育期氮、磷、钾肥亩纯用量分别控制在16-20 公斤、4-6 公斤、3-5 公斤，各地应根据土壤肥力水平、距离重要水体远近等确定适宜的化肥用量。施用有机肥的地块宜选用商品有机肥或充分腐熟的粪肥，有机肥部分替代化肥的比例（以氮计）以20%-30%为宜。提倡采用“种肥同播+缓控释肥”技术模式，较常规施肥适当减少化肥用量，缓释氮比例控制在30%-40%，高、中肥力土壤采用“一基一追”模式。在缺锌地区可以亩基施硫酸锌1-2 公斤，或结合叶面喷施。
2. 追肥
（1）苗期至分蘖期：对于基肥施用过量、营养过剩、麦苗旺长的地块应以巩固冬前分蘖为主，适当控制春季分蘖，可不追施氮肥，防止茎蘖数过高、群体过大、后期倒伏减产；对于基肥施用不足、迟播肥少的弱苗应抓紧早施追肥，促弱转壮，确保临界期养分需求。一般每亩施用尿素5-8 公斤。
（2）返青至拔节期：小麦长势正常、群体茎蘖数适宜的田块，在叶色正常褪淡、植株基部第一节间接近定长、第二节间伸长1-2 厘米、叶龄余数2.5 左右适时追施拔节肥，一般亩施用尿素5-8 公斤；苗小苗弱，茎蘖数不足的田块，要及早追肥，并适当增加化肥用量；反之，群体茎蘖数过多，叶片较长，拔节较早的田块，拔节前以控肥为主，适当推迟追肥时间、调减用量。
（3）孕穗至灌浆期：针对穗型大、粒数多的一、二类苗，促进籽粒充分灌浆，挖掘增产潜力，在剑（旗）叶（最后一张叶片）露出一半时可亩追施尿素5-8 公斤。结合“一喷三防”合理喷施叶面肥，在小麦灌浆期每亩用磷酸二氢钾0.1 公斤和尿素0.5-1.0 公斤，兑水50 公斤喷施，每次间隔7-10 天，也可选用含氨基酸、腐植酸的水溶性肥料。叶面喷施以晴天的早上或傍晚效果较好。
3. 其他建议
要注意清沟理墒，加深麦沟，确保沟沟相通，利于排灌，以防渍害。
二、 油菜
（一）施肥原则
1. 依据土壤肥力水平、品种类型、种植密度、种植时间、目标产量和气候条件等因素，按照“减氮、控磷、调钾、补硼”的总体策略，科学确定氮磷钾肥料用量，适当减少氮磷钾用量。
2. 根据苗情长势和土壤墒情科学追肥，因地制宜、分类管理，做到早施苗肥、重施薹肥、巧施花肥。
3. 提倡有机无机结合，鼓励秸秆适量还田、施用有机肥，在冬至前后施用腊肥，提高油菜抗冻保暖能力。
4. 油菜对硼元素比较敏感，对于有效硼缺乏的土壤，可以因地制宜采取硼肥“基施+叶面喷施”等措施。
（二）施肥建议
1. 基肥
在油菜目标产量180-200 公斤/亩时，全生育期氮、磷、钾肥亩纯用量宜分别控制在12-16 公斤、3-5 公斤、3-5 公斤，各地应根据土壤肥力水平、距离重要水体远近等确定适宜的化肥用量。油菜基施商品有机肥（或充分腐熟的粪肥）可适当减少化肥用量。鼓励移栽油菜基肥深施，在茬口合适的情况下，提倡推广应用油菜种肥异位同播技术，将油菜种子和配方肥（或缓控释肥）同步深施到土壤中，提高油菜种植与施肥的机械化水平。
2. 追肥
（1）苗期：按照“促控结合、前促后控”的原则，根据气候和油菜生长情况，早施轻施苗肥，促进油菜生长，积累营养物质，实现壮苗安全越冬，一般亩施用尿素5-7 公斤。在冬至前后施用一定量的腊肥（有机肥），以保证油菜营养生长和生殖生长的需要，做到保暖防冻，增加油菜抗寒能力。
（2）蕾苔期：薹肥施用应适当早施、重施，当油菜始薹时即可施用，一般亩施尿素6-7 公斤、氯化钾2-3 公斤或相应含量的配方肥。弱小苗应适当增施薹肥；壮苗则少施薹肥，且推迟到薹高10 厘米以上时再追施薹肥，减少无效分化，争取大荚大粒。
（3）花肥：花肥宜早不宜迟，长势差的地块，在抽薹至盛花期，及早补施一次花肥；长势好的田块，不宜追施氮肥，否则易造成倒伏。在开花期至角果形成期，可结合病虫害防治，每亩用磷酸二氢钾0.1 公斤和尿素0.5-1.0 公斤兑水50 公斤进行叶面喷施，每次间隔7-10 天，也可选用含氨基酸、腐植酸等水溶性肥料进行叶面喷施。
（三）其他建议
油菜栽后要开好内外三沟，下雨前后及时清理沟畦，以随时排除渍水，做到雨停田干。
三、 蔬菜
（一）施肥原则
1. 坚持有机无机结合，合理施用有机肥，设施菜地以植物源有机肥为主，或充分腐熟的粪肥（堆肥）；露地蔬菜以动物源与植物源相结合的有机肥为主。对于连作障碍和土传病害严重的土壤，推荐施用一定量的生物有机肥或生物活性调理剂。
2. 根据不同品种的营养特性和肥水需求规律，遵循“减氮、控磷、增钾、补微”“少量多次、分期调控”的原则，因地制宜确定施肥种类、施肥用量、施肥时期和施肥方式。叶菜类蔬菜一般以氮、钾施用为主；根茎类蔬菜生育前期以氮、钾肥为主，促进根系和地上部生长，中后期要适当增加磷、钾肥的投入；瓜、茄、果、豆类蔬菜，生育中后期要增施钾肥。对于土壤有效磷含量较高的菜地可不施用磷肥。
3. 根据作物对中微量元素的敏感性和土壤含量，通过基施或叶面喷施等形式适当补充中微量元素。
（二）施肥建议
1. 基肥
蔬菜播种（幼苗定植）前要施足基肥，主要是有机肥和配方肥。有机肥施用量一般占作物全生育期总需肥量的30%-50%（以氮计），根据作物种类选择合理的施用方式，对于根茎类和种植密度大的叶菜类作物，可将有机肥均匀撒施耕翻入土；对于株距较宽、有机肥用量较少的，可以行间挖沟或在株间挖穴施用。在重要水体周边，以及设施种植周期长、周年化肥施用强度大的地块，应减少化肥使用。
2. 追肥
蔬菜作物追肥应根据不同生育期的需肥规律、目标产量等，分期调控、合理运筹，适时适量多次追肥，以满足蔬菜不同生育期的营养需求。鼓励应用水肥一体化技术，根据土壤墒情和作物需水需肥规律，合理确定不同生育期的灌溉定额、补水次数、补水数量、施肥配方和施肥用量，以滴灌施肥为主。科学选择过滤器和施肥器，防止管道堵塞和肥料沉淀。提倡叶面喷施磷酸二氢钾、尿素、含氨基酸（腐植酸）水溶性肥料等，减缓植株衰老、增强叶片光合作用，提高蔬菜产量和品质。
（三）其他建议
蔬菜作物大多对中微量元素比较敏感，要根据作物需肥特性和土壤营养条件等，适当补充钙、锌、硼、镁等中微量营养元素，但要注意避免过量施用引起毒害。